Martedì 31 gennaio alle ore 16.30 nella biblioteca comunale (sala Maffuccini) si svolgerà il secondo incontro del corso di formazione sulla refezione scolastica organizzato dal S.I.A.N. (Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione) della Asl BAT e dal Comune di Trani. Al corso (gratuito) sono invitati, oltre che i componenti della commissione mensa dei quattro circoli didattici (docenti e genitori), anche tutti gli interessati alla tematica.

Nella seconda giornata formativa è prevista la partecipazione dirigente facente funzione del SIAN, Giacomo Stingi, e del suo staff per notiziare i presenti sulle normative regionali e nazionali a cui il servizio refezione scolastica si attiene. Come spiega il vice sindaco, Fabrizio Ferrante, gli incontri hanno anche la finalità di raccogliere eventuali suggerimenti per monitorare e migliorare il servizio.