Documentazione da presentare attraverso la piattaforma Impresa in un giorno:

• Copia documento di riconoscimento in corso di validità
• Notifica sanitaria, ai sensi del Regolamento n.852/2004/CE del Parlamento Europeo e del Consiglio sull’igiene dei prodotti alimentari
• Ricevuta di pagamento dei diritti amministrativi di euro 20 alla ASL BT per notifica ai fini della Registrazione ai sensi dell’articolo 6 regolamento CE 852/2004 da effettuarsi esclusivamente a mezzo  PagoPA
• Copia del titolo attestante la proprietà e/o possesso dell’immobile nel quale è esercitata l’attività (contratto di affitto, comodato d’uso, scrittura privata, altro)
• Planimetria dei locali (non catastale) in scala 1:100 redatta da un tecnico abilitato, recante l’indicazione delle relative altezze e della superfici espressa in metri quadrati con layout superfici e attrezzature
• Relazione riportante descrizione dettagliata dell’attività svolta e i servizi resi
• Certificato di Destinazione d’uso urbanistico dei locali, ai sensi del D.P.R 380/2001 o estremi di riferimento (non visura catastale)
• Copia del certificato di agibilità o, in alternativa, Segnalazione Certificazione di Agibilità o estremi di riferimento
• Dichiarazione di non assoggettabilità alla norma antincendio o SCIA prevenzione incendi, ai sensi del D.P.R N.151/11, se prevista
• Dichiarazione asseverata in merito agli adempimenti in materia di gas RADON, obbligatoriamente previsti dalla L.R. 30/16 per locali ubicati al piano terra aperti al pubblico
• Comunicazione vendita alcolici ai sensi del D. Lgs 26 ottobre 1995, n. 504
• Dichiarazione concernente i criteri di sorvegliabilità dei locali adibiti a pubblici esercizi per la somministrazione di alimenti e bevande ai sensi D.M. 17-12-1992 n. 564
• Documentazione/Dichiarazione sul possesso dei requisiti professionali: avere frequentato con esito positivo un corso professionale per il commercio, la preparazione o somministrazione degli alimenti / avere, per almeno due anni, anche non continuativi, nel quinquennio precedente, esercitato in proprio attività di impresa / diploma o laurea nel settore alimentare o commercio

Altri casi.

Per le SCIA di trasferimento di sede, ampliamento o riduzione di superficie:

• Va ripresentata ex novo l'intera documentazione tecnica

Per le SCIA di subingresso/reintestazione:

• Copia dell'atto pubblico registrato (obbligatorio, in caso di trasferimento della gestione o titolarità)
• Nuovo contratto di fitto
• Aggiornamento della notifica sanitaria
• Dichiarazione che nulla è mutato rispetto al precedente proprietario/titolare/società. Al contrario, sarà necessario fornire: Planimetria dei locali (non catastale) in scala 1:100 redatta da un tecnico abilitato, recante l’indicazione della destinazione d’uso dei locali, le relative altezze e la superficie complessiva del plesso  espressa in metri quadrati, layout superfici  e attrezzature; relazione riportante descrizione dettagliata dell’attività svolta e i servizi resi; copia del certificato di agibilità o, in alternativa, Segnalazione Certificazione di Agibilità o estremi di riferimento.

Per le SCIA di sospensione o cessazione dell'attività:

• Originale dell'autorizzazione e/o titolo abilitativo sostitutivo (DIA O SCIA) da restituire all'ufficio con SCIA di cessazione